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冬季养生:橘子皮是一宝 解毒驱寒强骨骼

2012-11-30 09:25:00 黃昏已漸離



每到冬天一定要来颗又香又甜又多汁的橘子。但是...果肉吃完了,皮呢?如果就这么丢掉,实在太可惜了!那么吃橘子皮到底有什么好处呢?又有什么最优吃法呢?

最新研究发现,橘子皮对瘦身、去寒、解毒都有神奇功效,还有,这个冬天预防流感,最需要提升的免疫力,现在起,千万别再忽略营养的橘子皮啰!

最新发现...燃脂、解毒、免疫力Up Up!

针对橘子皮的研究集中在橘皮色素的“隐黄质”上。研究显示,只要每日摄取2mg,就可以增强免疫力,预防癌症!1天吃1个带皮的橘子,就能达到标准摄取量了!




另外,橘子果皮和果肉之间的薄膜,含有大量具分解内脏脂肪功能的物质...辛乐芬。最近在美国,含有辛乐芬及柑橘萃取物的瘦身补助剂,可是卖得很火呢!

而使橘皮带有些许苦味的...柠檬类素,则可以预防癌症、抑制胆固醇喔!还有还有,橘皮中所含的柠檬油精,不仅让橘子发出香甜味道,更可以促进脂肪燃烧、血液循环!



橘子皮对健康的好处多多,但是1天至少要连皮吃1~2个橘子,才有效果喔!
1天2颗烤橘子...延年益寿健康满分!

1份以20~70岁为对象的调查报告显示,比起不爱吃橘子的人,橘子爱好者罹患糖尿病、高血压、心脏病和痛风的机率,降低最多5成。




冷冷的冬天,早晚各1颗橘子,用烤箱烤热连皮一起吃,不仅风味绝佳,更可以舒缓胃痛等症状,让你健康满分喔!要注意的是入箱之前必有洗净擦干,而且烤的时间不能太久,别把橘子烧焦了。

安心吃橘皮,清洗3步骤。


Step 1....

泡入温水5分钟以温水将橘皮外面的蜡和农药溶解去除。若是橘子浮起来,用盖子盖住使其完全没入水中。




Step 2....

仔细清洗表面在流水下使用海绵或刷子轻刷表皮。记得不要太用力把皮都刮伤啰!刮伤就破坏了橘子皮的纤维组织,营养成份也会减少,所以这个步骤要十分小心!




Step 3....

去除蒂梗和底部凹陷这2个地方特别容易累积农药,要摘除干净才吃的安心喔!

简单的几步便能将橘子皮变废为宝,其实只是多了解健康知识,多留意生活细节,有很多被我们认为是废物的东西都蕴藏着丰富的营养呢!
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